読売ファミリーは読者の生活を応援するお得な情報をお届けします

Staff Blog

スタッフブログ

世界三大珍味とステーキ お得な割引クーポン付き! 大阪新阪急ホテル直営ステーキハウス ロイン HEP NAVIO

読売ファミリーの平林由佳です。

「夏はやっぱりお肉!」「久しぶりの外食は豪華に!」と考えている方に朗報です!

大阪新阪急ホテル直営のステーキハウス「ロインHEP NAVIO」の豪華&とってもお得なコースをいただいてきましたのでご紹介します。読売ファミリー6月22日号にも掲載されていますので、ご覧ください。

とってもお得なプランの
詳細はコチラ!!

阪急大阪梅田駅からすぐ、HEP NAVIO6階にあるので駅近でめっちゃ便利! 雨で濡れる心配もありません。今回、ご紹介するコース「トレース -Trēs-」は「読売ファミリー読者」といって予約すると、ソフトドリンク1杯がサービス。ホテル直営でこの特典はうれしい!


HEP NAVIO6階(阪急メンズ大阪上)にあります

大阪新阪急ホテルの本館には「ロイン」という格式高いステーキハウスがありますが、こちらは肩肘はらずに利用できるレストラン。レンガ作りの温かい内装の落ち着いた空間です。


アットホームな雰囲気のカウンター

24あるお席は全て鉄板焼カウンター。シェフとの会話を楽しみながら、目の前で次々と繰り出される料理の臨場感が味わえます。特別感もあるので、記念日の利用にもぴったり!


鉄板焼の醍醐味、フランベも目の前で

「トレース -Trēs-」は、キャビア、フォアグラ、トリュフの「世界三大珍味」が、極上のフィレステーキとともに味わえるコース。お肉は黒毛和牛のほか、ランチ限定でオーストラリア産も選べます。


「いつも最上のお肉を仕入れています」と料理長の松下利章さん

とってもお得なプランの
詳細はコチラ!!

前菜「キャビアを添えた食前のお愉しみ」
のっけから来ました~! キャビアです。この日は粒マスタードを添えた白身魚とともに。
こちらをいただいている間にも、目の前でシェフがフォアグラを焼き始めます。


いきなり豪華な前菜

一品目「フォアグラの鉄板焼 トリュフソース」
外側はカリッと香ばしく、でも中は火が通るか通らないかギリギリのミディアムレアの焼き加減。刻んだ黒トリュフをマデラワインとあわせた、コクと酸味のあるソースでいただきます。濃厚なフォアグラとソースのバランスの絶妙さに脱帽です。


フォアグラの濃厚さとソースのバランスが絶妙

二品目「鯛と帆立貝柱(1個)の鉄板焼」
たっぷりのバターで焼き上げられるお野菜とシーフード。鯛はパリッとした皮目と身のふっくら感、帆立の甘味がたまりません! シェフの隠れたおすすめは付け合わせのフライパセリ。手のひらいっぱいほどもあるパセリをバターでパリッパリの揚げ焼きに。そのままでも、シーフードと一緒にいただいても。初めて出会う味でした。


帆立&鯛のこれまた豪華な組み合わせ。フライパセリ=右上=はそのままでも、シーフードとあわせても

三品目「牛フィレステーキ 70g」
お肉はA4ランクの国産黒毛和牛を、全国各地から仕入れています。取材時のお肉は、きめ細かいサシが入った長崎産。この日は取材ということで、ランチ限定のオーストラリア産も味わいました。黒毛和牛は脂の甘味と柔らかいのに程よくしまった赤身のバランスが絶妙。オーストラリア産も予想を裏切る柔らかさで、赤身の肉々しさが満足感たっぷりです。鉄板焼の醍醐味、フランベも楽しめますよ。

そして隠れた脇役がガーリックチップ! 「ロイン」ではスライス具合にもこだわった、青森県産にんにくを生の状態から焼き上げています。生から仕上げるのはなかなか珍しいそう。白ごはんをガーリックライスに変更するのもおすすめ!

食後のコーヒーはお店からすぐの大阪新阪急ホテル直営のカフェでいただきます。広々とした吹き抜けスペースで、お料理の余韻にひたれますよ。


広々としたカフェスペース

料理長の松下利章さんは「鉄板焼の醍醐味が気軽に味わえるコース。鉄板焼初心者にもおすすめです。アットホームな空間で、素敵な時間をお過ごしください」と笑顔で話してくれました。


特別感のある鉄板焼が豪華食材とともに、この気軽さで味わるなんて、お得すぎます!

読者限定割引価格!! 予約はお電話で

「読売ファミリーを見た」と言って予約すると、

黒毛和牛フィレステーキ
通常8000円のところを7700に!

オーストラリア産フィレステーキ(ランチ限定)
通常4800円のところを4500に!

※税サ込
さらに、ソフトドリンク1杯付き!

予約は06(6311)6331
※前日までに要予約
※他の優待との併用不可

〇キャビアを添えた食前のお愉しみ
〇フォアグラの鉄板焼 トリュフソース
〇鯛と帆立貝柱(1個)の鉄板焼
〇牛フィレステーキ 70g
〇焼き野菜
〇サラダ
〇ご飯(香の物、赤出汁)または パン
〇コーヒー または 紅茶
※ご飯はプラス 790 円で、「ガーリックライス」に変更できます

大阪新阪急ホテル直営ステーキハウス
ロイン HEP NAVIO

大阪市北区角田町7-10 HEPナビオ6階、阪急「大阪梅田」駅すぐ
【期限】8月31日(水)まで
【営業時間】ランチ=11~17時(L.O.)、ディナー=17:00~22:30(L.O.21:30)
※オーストラリア産牛はランチ限定、黒毛和牛はランチ・ディナーとも注文できます
【定休日】HEPナビオに準じる
※状況により、営業時間などが変更になることがあります

平林 由佳
中1の男の子と小2の女の子がいる読売ファミリー記者。料理は作るのも食べるのも好き。コロナ禍に始めた「ぬか床」がめっちゃいい感じに育ってます。これからの季節は水なすを漬けるのが楽しみ~

一覧に戻る

pagetopへ

©2022 Yomiuri Joho Kaihatsu Osaka Co.,Ltd.