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読売ライフの大桑雅子です。
読売ライフ6月号で掲載したトキワの「べんりで酢」。

紙面でもお話しましたが、実は私は随分昔から愛用していたんです。
「べんりで酢」を使ったむっちゃ簡単なメニューをいくつか作ってみたので紹介しますね。
とっても簡単！ 皆さまもぜひ、お試しくださいね。

まずは、この時期お勧めの
◉ 新ショウガのべんりで酢漬け

新ショウガをスライサーで薄切りにして……、

きれいに洗った器に入れて「べんりで酢」を
ヒタヒタに注ぐだけ。冷蔵庫で１～２日置くと、

できあがり！
きれいな薄ピンク色に染まっています！

次に、あと1品に超お勧めのコレ！
◉ たこときゅうりの酢の物

キュウリとタコをスライスしたら……

出番ですっ‼️

和えただけで、ハイ、出来上がり！
タコがないときはキュウリだけでもおいしいし、ワサビを少しいれてワサビ酢にすると、
お酒のアテにもバッチリですよ。

もちろんメインのおかずもお任せあれ。
◉ 小あじの南蛮漬け

↑ 見えてないけど、野菜の下にアジがあるよ

小麦粉をはたいて油でカラッと揚げたアジを「べんりで酢」に漬け込みます。
２～３時間つけ込んで……

出来上がり‼️
むっちゃ、おいしいんです。🥰🥰🥰