山本ゆりさんのレシピ「ピーマンとツナの塩昆布バターパスタ」

レシピ
材料 （1人分）

スパゲティ（ゆで時間5～7分のもの）…100g
ピーマン…2個
ツナ（水煮）…1/2缶（35g）
水…250ml
塩…ひとつまみ

Ⓐ塩昆布…10g
Ⓐバターまたはマーガリン…10g
Ⓐしょうゆ…小さじ1/2

ピーマン、ツナ、塩昆布の定番の組み合わせにバターを合わせるとめっちゃおいしい！ニンニクなしでもうま味は十分。ピーマンは時間差で入れることで、鮮やかな色や香りが残ります。

バターを加えるのでツナはノンオイルにしましたが、オイル漬けなら油をきって使えばOKです。

ピーマンはクタクタが好き！色は気にしません！という方は最初に入れてしまっても。

スパゲティを半分に折るなんて許せない方は、専用の長い容器で作るか、お鍋でゆでて作ってください。