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新しい生活が始まり、環境や人間関係の変化に気を張る日が続いていませんか。「しっかり食べているはずなのに、なんとなく疲れが抜けない」——そんな状態の背景には、食事内容の偏りによる栄養バランスの乱れが関係していることがあります。不足しやすい栄養素とその働きを知っておくと、日々の食事を見直すヒントになります。

　ビタミンB群：エネルギー産生を支える重要な栄養素

忙しいと、パンや丼ものなどで簡単に済ませがちですが、糖質中心の食事が続くとビタミンB群が不足しやすくなります。ビタミンB₁・B₂・B₆は、糖質や脂質を体内でエネルギーに変える際に欠かせない栄養素です。不足すると、十分に食べていても疲れやすさを感じることがあります。豚肉、卵、納豆、玄米などを意識して取り入れるとよいでしょう。

　たんぱく質：心身の安定を支える材料

気分の安定に関わる神経伝達物質であるセロトニンは、たんぱく質に含まれるアミノ酸の一つ、トリプトファンを材料として体内で作られます。肉や魚、大豆製品、乳製品などからたんぱく質をしっかり補うことは、日中の集中力や気分の安定にもつながります。食欲が落ちているときには、ヨーグルトや豆腐など、食べやすい食品を選ぶのも一つの方法です。

　鉄分・マグネシウム：気付きにくい不足に注意

特に女性は鉄分が不足しやすく、検査で異常がなくても、疲れやすさや集中力の低下として現れることがあります。赤身肉やほうれん草に豊富で、ビタミンCを含む食品と一緒に摂ることで吸収率が高まります。また、マグネシウムは筋肉の緊張や睡眠の質とも関係しており、不足すると肩こりや眠りの浅さにつながることがあります。マグネシウムが豊富な種実類や海藻を少量でも日常に取り入れてみましょう。

「毎食きちんと整えなければ」と考える必要はありません。まずは朝食に一品加える、野菜を少し増やすなど、無理のない範囲で続けることが、体調を整える近道になります。