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大阪ベイエリアにある地上28階の高層アーバンリゾートホテル「グランドプリンスホテル大阪ベイ」（大阪市住之江区）1階のブッフェレストラン「The Cafe」で、お肉が主役のグルメフェア『THE MEAT FES. BUFFET！ ～SUMMER RECHARGE（ザ ミートフェス ブッフェ！ サマー・リチャージ）』を開催！

牛・豚・鶏・ラムをバラエティ豊かな調理法で仕上げたお肉グルメを存分に楽しめる、お肉好きにはたまらない企画です☆

“食べて元気になる”お肉づくしの注目メニュー

今回のブッフェのコンセプトは「食による活力の向上（RECHARGE）」。

夏の食材を使用した前菜から、食欲をそそる鉄板焼き、ディナー限定の本格ローストまで、趣向を凝らしたメニューがたーっくさんっ！
注目のメニューをいくつかご紹介するね😉

「ラムのロースト ローズマリーの香り」※ディナー限定

ジューシーに焼き上げたラム肉に、爽やかなローズマリーの香りをまとわせた一品。

↑見て、このロゼの赤身😝！赤ワインと合わせたいわ～😝！

「牛まぶし」※ディナー限定

旨味が凝縮された牛肉を贅沢にのせた一品。
まずはそのまま、最後は出汁でお茶漬け風にと、ひつまぶしスタイルで味の変化を楽しめます。

↑天に添えたワサビでお肉の旨味を際立たせるという、心憎いご飯もの✨
ついご飯が進んで、出し茶漬け用のご飯まで食べちゃいそうな予感😓

記者はこちらも↓も食べてみたい☆

「マリネビーフの鉄板焼きスタイル」

タレに漬け込んで柔らかくジューシーに仕上げたビーフを、3種のソースで好みにカスタマイズできるんだって😮。

「ポークと野菜のアグロドルチェ バルサミコフレーバー」

甘酸っぱい（アグロドルチェ）イタリア風の味付けで、夏でも食欲をそそる豚肉料理。
豚肉は疲労回復に不可欠なビタミンB1が豊富なので、夏バテ予防にもいいと思うよ☆

「よだれ鶏」

しっとりと低温調理したヘルシーな鶏ムネ肉を、ピリ辛ダレとシャキシャキの温野菜と共にさっぱりと。
快い辛さが食欲をそそるのよー😝

↑肉ブッフェのラインナップ。写真見ただけでテンション上がるね😆！

夏を彩る「ひんやりサマースイーツ」

甘いもんは別腹（記者の別腹は3つぐらいあるけど😓）。
お肉だけでなく、スイーツ系も外せません。夏を感じるサマースイーツ、押さえとかんと！

コクのある甘みが広がる「バナナのタルト」を始め、スイカのみずみずしさをそのまま閉じ込めた「スイカゼリー」、とろけるような口当たりの「マンゴープリン」……🤤（写真見ながら、エアブッフェ中）。

いつまで？料金は？アクセスは？

『THE MEAT FES. BUFFET！ ～SUMMER RECHARGE』は、2026年7月14日（火）から9月3日（木）までの期間限定。

【時間】
・ランチ：お昼12時～14時30分（L.O.14時）
・ディナー：17時30分～21時（L.O.20時30分）
ソフトドリンクは飲み放題で、ディナーのみ90分制です。
【料金】
・ランチ：平日 おとな4,500円、こども2,250円 / 土日祝＝おとな5,500円、こども2,750円
・ディナー：平日 おとな6,000円、こども3,000円 / 土日祝 おとな7,000円、こども3,500円
※こどもは6～12才
☆フリーフローオプション：アルコール飲料込み（ビール、ワイン、ソフトドリンクなど）2,600円
【場所】
グランドプリンスホテル大阪ベイ1階　ブッフェレストラン「The Cafe」
大阪市住之江区南港北1-13-11（大阪メトロ ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅下車、徒歩約3分）
【お問合せ】　TEL: 06-6612-1234（ホテル代表）
詳細・最新情報はホテル公式サイトをご確認くださいね☆
公式サイトはこちら

記者 ＜ 山南紀子 ＞ パンとチーズと市川雷蔵をこよなく愛する、兵庫県たつの市出身の読売ファミリー記者。素麺やっぱり揖保乃糸＆醤油はやっぱりヒガシマル。英語が苦手な播磨弁ネイティブ。