山本ゆりさんのレシピ「止まらないツナトマトサラダ」

レシピ
材料 （2人分）

トマト…大1個
玉ネギ…1/8個
ツナ（オイル漬け）…1缶（70g）
大葉…4枚
Ⓐ砂糖、しょうゆ…各小さじ1
Ⓐ塩…ひとつまみ
Ⓐ好みでチューブのニンニク…1cm

ちょっと甘辛いツナ、玉ネギの香りと食感、大葉の風味がおいしいさっぱりしたトマトサラダ。作り置きもOK。

ツナがノンオイルの場合はオリーブ油やゴマ油を少し足すとおいしくなります。

ミニトマトやキュウリ、アボカドで作るのもおいしい。そのままそうめんにのせ、めんつゆで和えて食べるのもオススメです。