亀の井ホテル奈良

世界遺産・平城宮跡のすぐそばにたたずむ『亀の井ホテル奈良』。
市街地からのアクセスもよく、奈良観光はもちろん、温泉と食事を楽しみながら友人や家族と気軽にゆっくりできると人気です。

温泉宿・ホテル総選挙2025「お気軽・お得部門」で全国3位に選ばれた実力派の宿の、お得なよみふぁみ宿泊プランで、奈良の温泉と奈良の味覚をお楽しみください、

旬の食材を五感で味わう「土地の恵み会席」プラン

ホテルの一番人気！旬の食材を存分にお楽しみいただける会席です。

「柿を天麩羅に？」と思う方もいるかもしれませんが、「柿と茸の天麩羅」は、柿のやさしい甘みと茸の風味を、サクッとした衣で楽しむ秋らしい一品です。

こちらは、豚の角煮に栗！
やわらかなヤマトポークの角煮に、ほくっとした栗を合わせた「ヤマトポーク角煮　秋の吹き寄せ」。
甘辛い味わいの角煮に、栗のやさしい甘みがよく合います。
意外性のある組み合わせが楽しめるのは、旅だからこそ。

「黒毛和牛のすき焼き」は、黒毛和牛のうまみを引き立てる甘辛い割り下で。
やわらかな肉の味わいを、存分に楽しんでいただけます。

ご飯は、奈良のブランド鶏・大和肉鶏を使った「大和肉鶏蒸し寿司」。
ふんわり温かな寿司飯と、鶏のうまみがよく合う、ほっとする味わい。

食後は「ほうじ茶ティラミス」で締めくくり。
ほうじ茶の香ばしさがふわりと広がる、和の趣を感じるデザートです。

旬の食材を五感で味わう「土地の恵み会席」プラン

奈良の名産品とブランド食材を味わう「特別会席」プラン

季節の食材を贅沢に味わう、料理長こだわりの会席です。

最初に登場するのは「秋分の味覚」。
秋茸のマリネや蒸し鮑、マスカットと林檎のフライ、柿の葉寿司、胡桃豆腐など、季節の味を少しずつ。
秋らしい器に盛られた、見た目にも楽しい一皿です。

秋の味覚を代表する「松茸の土瓶蒸し」。
松茸の香りと旬魚のうまみを、だしとともにお楽しみください。
ふたを開けた瞬間に広がる香りもごちそうです。

五徳味噌のコクと香りをまとわせた大和牛を、朴葉の上で香ばしく焼き上げた「五徳味噌を使った大和牛の朴葉焼き」。
味噌の風味が肉のうまみを引き立てる、食欲をそそる一品です。

奈良のブランド鶏・大和肉鶏を使った「大和肉鶏蒸し寿司」と、一緒にいただくのは、奈良のブランド鯛・柿鯛のあら汁。
あらから出るだしのうまみを生かした、ほっとする味わい。
最後の一杯まで、じんわりとお楽しみください。