【大阪・中崎町】ふたまで食べられる!!紅茶専門店「紅茶美人+Tea Beauty Plus」が手がけるティーポットケーキ

大阪キタ・中崎町にある紅茶専門店のカフェ、「紅茶美人+Tea Beauty Plus」(大阪市北区)の、秋季限定スイーツ「ティーポットケーキ」が注目を集めています。
ふた、注ぎ口、持ち手まで食べることができる紅茶のムースケーキで、「おしゃれでかわいい」と大人気です。
早速お店に足を運んでみました。
| INDEX ・完成度高っ!眺めるだけでもうっとり ・セットメニューがお得 ・ティーポットケーキは食べるのがもったいない!! ・飲み比べができる紅茶もおいしい ・ティーポットケーキに込められた想い ・動画でも魅力をお伝え ・店舗の概要 |
完成度高っ!眺めるだけでもうっとり
「紅茶美人+Tea Beauty Plus」は、本店「紅茶美人 Tea Beauty」の2階にあります。
現在はイートイン限定でいただけるそうです。
ティーポットケーキはストロベリーアールグレイ、マンゴーオレンジ、青りんごダージリンの3種。
どれも目移りするほど、かわいい~!
ストロベリーアールグレイを注文しました!
セットメニューがお得
好きなケーキ1個と紅茶の飲み比べができるセット(1980円)を注文。
ケーキはガラスカバーをして提供されます。

ガラスカバーを開けると、つややかな光沢のあるポットが。

ポットはアールグレイ紅茶のムースでできてるんだって。完成度高っ!
ティーポットやん!!ティーポットやん!!←テンションが上がり、2回言ってしまうわ。
ティーポットケーキは食べるのがもったいない!!
紅茶味のチョコレートでできたフタを開けると、イチゴのコンポートが現れます。

あ~、もうほんと、食べるの惜しい。
そっとスプーンを入れて一口。コンポートすごくおいしい。
ケーキはストロベリージュレ、ホワイトチョクのクリーム、クランチの層になっていて、一番下には紅茶アーモンド生地が敷かれています。
コレね。↓※お店の説明書参照

フォークを底まで入れてから切り分けて食べると、それぞれの味が合わさって口の中に広がり、至福のひととき。
ジュレやクランチの食感もいい!

甘すぎないところが◎。
ちょうどいい甘さで、紅茶の風味をほんのりと感じ、上品な味わいがむちゃ好み!!
チョコでできたフタもおいしい❤️
ポット(ムース部分)は直径が約7cmもあり、ボリュームがあって満足感がいっぱい。
最後まで、幸せな気分でいただきました。
見た目もこんなにかわいいのに、味に深みがあり、一つ一つにこだわって丁寧に作られていることがわかります。
飲み比べができる紅茶もおいしい
紅茶はテイスティング用に3種の紅茶が提供されます。

左から、ダージリン、アールグレイ、マンゴー。
3種類の中から好みの紅茶を選ぶと、ティーカップに1杯分がいただけます。
試飲分と合わせると、紅茶は約2杯分の量いただけるというわけ。お得~。
ティーポットケーキに込められた想い
このティーポットケーキは、店長の西岡希美さんのオリジナル。
色んな形で、紅茶の世界を味わってほしいと“食べられるティーポット”を作ろうと考えたそうです。
ティーポット用の型を特注し、持ち手などのパーツを本体に固定するために素材の固さを工夫するなど試行錯誤し、完成まで2年がかかったといいます。
「見て、開けて、味わう――。紅茶専門店ならではの香りと味わいをティーポットに込めたケーキに仕上げました」と西岡さん。
すごい!!さすがです~。
見た目もものすごくかわいくて、眺めるだけで幸せな気分になれます。
さらにケーキが味わい深くて、超オススメ!
このお店、とっても気に入りました~。
本当は誰にも教えたくないくらい……(←記者にあるまじき発言)。
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大人気なので、現在は毎日完売状態らしい。
並ぶの覚悟で、ぜひ食べてほしいです。
11時の開店直後だけ予約を取ることができるそうなので、問い合わせてみてね。

ティーポットケーキ単品 各1200円
ドリンクセット 1980円
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紅茶美人+Tea Beauty Plus
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記者 < 大桑雅子> 家でのんびりとスイーツをいただきながら、アジアンドラマや動画配信(VOD)サービスを見るのが大好き。 |


