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「炊飯器でパスタ」想像以上のおいしさに感激！

炊飯器レシピってよくあるけど、作ったあとに炊飯器への「におい」とかどうなの？　うちの炊飯器でうまくできるかしら、、など不安がありなかなか作っていない。

でも、奥田和美さんが紹介しているなら！と思い、炊飯器でパスタに挑戦！

材料は、パスタ、ブロックベーコン、シメジ、生クリーム、顆粒コンソメなど。

我が家にはブロックベーコンはなく、薄いペラペラベーコンがあったので、これを使うことに。

シメジは、冷凍にしたシメジが。そのまま使っても大丈夫かな？と思いながら冷凍のまま使ってみる。

ちなみに我が家では、キノコ類は冷凍した方が栄養価があるという話を信じて、ほとんどのキノコは冷凍庫へ。

顆粒コンソメはなく、固形コンソメが2個残っていたので2個使ってみる。

メインのパスタは、奥田和美さんは、1.6mmの7分ゆで用を使用とのこと。

我が家のパスタ、、、何分ゆで用かわからない！　袋から出して、容器に詰め替えているし、いつも鍋で適当にゆで具合を見て、菜箸で硬さみながらゆでる、という適当料理。。。

これ、大事なポイントじゃない？！　どうしよう、、、とりあえず、3分用ではないのはわかっているから、7分なのか15分ぐらいなのか。。。不安。。。

パスタが固ければ保温したらいいか、と思い、我が家の「謎パスタ」を使ってみることに！

炊飯器に水、生クリーム、固形コンソメ、バター、塩を入れて混ぜ、ペラペラベーコンと冷凍シメジを投入。

半分に折った「謎パスタ」を入れて、

パスタはグッと沈めるというので、菜箸で沈めてみる。

何も見えないけど、大丈夫だろうか。

ドキドキしながら「早炊きモード」をON！

炊飯器からいい香りがしてきた。そして約20分後、炊飯器を止める。

いざ、炊飯器オープン！！！

湯気がすごくて、写真がぼやけてごめんなさい！

ちょっと汁気が多いか？　パスタゆであがってるのか？！と不安になりながら、少し炊飯器内でまぜてみる。

パスタの感触はいい感じ。汁っぽいと思ったクリームもクリームソースっぽくパスタに絡まってくる。

ここで味が気になりパスタを1本試食。

ぉぉぉぉぉぉぉおおおおおおお！！！！！！！　アルデンテ！　すっごくおいしい！

このおいしさを早く家族に届けたくて、急いでお皿に盛りつける。

バターの香りもよく、ペラペラベーコンと冷凍シメジもいい感じ！

「謎パスタ」もおいしくできました！

後かたづけも、炊飯器をさっと洗うだけ！　その後、ご飯を炊いても特ににおいも残らず。

これから暑い季節に、熱い火や湯を使わずにおいしい料理ができるなんて！

レシピの詳細は奥田和美さんのよみレシピを見てね！

よみふぁみスタッフ　森奈津子

奥田和美さんのよみレシピ
「炊飯器で！ベーコンとしめじのクリームパスタ」レシピはこちら