奥田和美さんのレシピ「切り干し大根とにんじんのツナサラダ」

今月のテーマは…
ボリューム副菜
![]()
おいしくて満足感たっぷり❗
切り干し大根とにんじんの
ツナサラダ

レシピ
材料 (2 人分)
切り干し大根…30g
ニンジン…1本
ネギ(小口切り)…適量
Ⓐツナ缶(汁ごと)…1缶(70g)
Ⓐポン酢、マヨネーズ…各大さじ2
Ⓐゴマ油…大さじ1
Ⓐかつお節…1 パック(3g)
Ⓐ塩、コショウ…各適量

❶切り干し大根は水洗いをしてから水を張ったボウルに15分ほど入れて戻し、水気をしっかりしぼってキッチンバサミなどで食べやすく切っておく。

❷ニンジンはスライサーなどで、ごく細切りにする。

❸❶と❷を合わせたらⒶを加えてよくまぜ合わせ、器に盛り小口切りネギを散らす。


完成❗
![]()

家族が大絶賛!切り干し大根の歯ごたえで満足感、満腹感も得られておいしいので、ダイエット中にもおすすめ。
ニンジンは出来るだけ細く切る方が口に入れた時のバランスが良いです。さらにカイワレ大根や豆苗を入れるのもおすすめ!
おすすめ記事
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason1の第三回目『いつになく長かった春休み…』
コラム2020.07.29
-
-
山本ゆりさんのレシピ「塩サバのカリカリ焼き」
人気料理家レシピ2025.09.24
-
-
料理コラムニスト・山本ゆりさん「たっぷりきのこと半熟卵のポテトサラダ」
人気料理家レシピ2022.11.15
-
-
奥田和美(たっきーママ)さん連載コラムseason1-第1回目「ソウルフード」その1
コラム2020.08.26
-
-
人気料理家 井上かなえさん、山本ゆりさん、奥田和美さんによるレシピ新連載スタート!
井上かなえさんのレシピ2025.04.07
-
-
料理コラムニスト・山本ゆりさん「豚こまとたっぷり長ネギとモヤシのだししょうが炒め」
人気料理家レシピ2023.01.11
-
-
井上かなえ(かな姐)さん「豚バラとキュウリの香味野菜和え」
井上かなえさんのレシピ2022.08.02
-
-
山本ゆりさんのレシピ「カリカリチキンのトマトだれ」いくらでも食べられそう❗
人気料理家レシピ2025.05.07
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-12 鶏肉の塩レモンペッパー焼き
人気料理家レシピ2025.01.14
-
-
井上かなえ(かな姐)さん「鮭ときのこのオリーブ蒸し」
井上かなえさんのレシピ2022.09.13
-
-
山本ゆりさんのレシピ「手羽唐とナスのポン酢だれ」
人気料理家レシピ2025.05.14
-
-
奥田和美(たっきーママ)さん「カツオのたたきのガーリックレモンマリネ」
人気料理家レシピ2022.05.10
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-8 鮭(さけ)入り焼きうどん
人気料理家レシピ2024.12.03
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-15 蒸し玉ねぎと豚肉のポン酢だれ
人気料理家レシピ2025.02.11
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」7 レシピ-たっぷり春野菜とエビ入りのぷりぷり餃子
コラム2025.03.25
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラム 旧竹林院(滋賀県.おごと温泉)
コラム2020.02.14
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-19 ブリの塩ガーリック焼きレモンバター
人気料理家レシピ2025.03.18
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-2 にんじんサラダ
人気料理家レシピ2024.10.01
-
-
料理コラムニスト・山本ゆりさん「レンジ&トースターでローストポーク」
人気料理家レシピ2022.12.20
-
-
奥田和美(たっきーママ)さん連載コラム「漫画から学ぶ。」
コラム2021.07.06
-
-
奥田和美さんのレシピ「和風でほっこりグリーンスープ」
人気料理家レシピ2025.11.26
-
-
奥田和美(たっきーママ)さん「大学かぼちゃ」
人気料理家レシピ2022.07.12
-
-
井上かなえ(かな姐)さん「カボチャと牛肉のスパイス炒め」
井上かなえさんのレシピ2022.10.04
-
-
井上かなえ(かな姐)さん「きのことベーコンのゴルゴンゾーラスパゲティ」
井上かなえさんのレシピ2022.09.13
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason2の第二回目『鶏肉の思い出』
コラム2021.03.18
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-10 カボチャのパウンドケーキ
人気料理家レシピ2024.12.17
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム&レシピ3か月連載season2-3
コラム2021.01.26