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大阪・中之島にある「コンラッド大阪」で、遊園地とおもちゃ箱から着想を得た「Toys & Treats」ストロベリースイーツビュッフェが始まりました。
「コンラッド大阪」といえば、ヒルトングループの最高級ブランドのホテル。

その40階にあるアトモス・イタリアンダイニングでいただくのは、旬のイチゴを思う存分堪能できる色どり鮮やかなスイーツの数々です。

★画像提供／コンラッド大阪

うわっ～❗一目見るなり歓声をあげてしまいましたよ。
イチオシは、シェフが目の前で仕上げるフォンダンショコラ。

★画像提供／コンラッド大阪

注文をしてから鉄板で焼きあげ、チョコレートの甘く香ばしい香りが立ち込めたところで、バーナーで表面を炙って仕上げます。

★画像提供／コンラッド大阪

中から溢れ出す、とろりとした濃厚なチョコレート。
むっちゃくちゃおいしい。これは絶対食べてほしい❗❗

同ホテルのすべてのスイーツなどを統括するペストリーシェフの児島大地さんは、「フレッシュストロベリーや好みのトッピングを自由に組み合わせて「味変」を楽しんでください」と笑顔で話してくれました。

また、ビュッフェ台にはポップでキュートなスイーツがずらりと並び、目移りしてしまいます。

★画像提供／コンラッド大阪

ストロベリーピスタチオムース
これ、とっても好きな味でした。
口の中でイチゴとピスタチオの風味に隠し味のラズベリーが合わさって、なんともいえないおいしさ。
フワッと溶けていきます。幸せ～。

ストロベリーマッシュルーム
外側のホワイトチョコのなかにはトロトロのストロベリーソースが❗
見た目もかわいくて◎。

トイ・チョコレートケーキ

★画像提供／コンラッド大阪

ロボット型のチョコレートがちょこんと乗った「ロボットブラウニー」（右）は、ラズベリーを隠し味にしたチョコレートナッツテリーヌです。
ねっとり濃厚な生チョコにナッツの風味が効いています。
「ハニーストロベリーケーキ」（左）は、はちみつゼリーとストロベリームースを重ね、イチゴの甘酸っぱさがアクセントになっていますよ。

★画像提供／コンラッド大阪

この四角いお菓子は、フィナンシェにパンナコッタがのっています。
この組み合わせは初めて食べましたが、おいしいのはもちろん、食感が楽しい❗

全体的に上品な甘さで、いくつでも食べられそうで、脳内の「ダイエット」の文字はこの日ばかりは消えていました（笑）

もちろん、スイーツだけでなく、セイボリーも充実。
お料理はすべてイチゴが使われているんですよ。

細かく刻んで和えたイチゴとサーモンが鮮やかな「サーモンとストロベリーのタルタル」や、イタリア・ボローニャ生まれのハム「モルタデラ」を自家製フォカッチャで挟んだ「ストロベリーモルタデラフォカッチャ」など、5種のコールドメニューに……。

イチゴとバルサミコ酢を煮詰めた甘酸っぱいソースがアクセントの「鶏もも肉のロースト」、濃厚なゴルゴンゾーラチーズとニョッキに、ビーツとイチゴの甘みが調和する「ニョッキ ゴルゴンゾーラ、ビーツとストロベリー」 など、6種のホットメニューも❗❗

セイボリー　イメージ
★画像提供／コンラッド大阪

全部おいしそう❗全部食べたい❗……このあと、全部制覇しました（笑）
イチゴの入ったリゾット「レモンミントリゾット、ストロベリーとペコリーノ」すごくおいしかった。
幸せすぎます。

高層階から見降ろす景色も抜群。

▼動画でもビュッフェの雰囲気を
お楽しみいただけるので、
チェックしてみてね✨
（画像を押すと再生されます）

 

ぜひ、お出かけください❗

（記者/大桑雅子）

アトモス・イタリアンダイニング コンラッド大阪
スイーツビュッフェ「Toys & Treats」ストロベリースイーツビュッフェ

1. 期間　2026年2月25日（水）～ 5月6日（水・祝）
   時間　平日　14:30～16:30（2時間制）　土日祝　14:30～16:00（90分制）
   料金　大人 8,000円、お子様 4,000円
   場所　アトモス・イタリアンダイニング（40F）
   内容　ストロベリースイーツ各種、セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）
2. 公式サイトはコチラ

コンラッド大阪

1. 大阪メトロ「肥後橋駅」4番出口、京阪「渡辺橋駅」13番出口 直結
   〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2-4
   TEL:06-6222-0111　FAX: 06-6222-0110
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