【大阪・梅田】今年の夏はムーミンとバカンス！ヒルトン大阪「サマースイーツビュッフェ ～ムーミンのトロピカル・バカンス～」2026年6月4日（木）～8月30日（日）
昨年夏に大人気だったムーミンとコラボしたスイーツビュッフェが、今年もヒルトン大阪に登場！
オープン初日に開かれた体験会に、よみふぁみスタッフが行ってきました！
今年はムーミンたちが南の海のバカンスへ
今年のスイーツビュッフェはムーミン一家と仲間たちが、ムーミン谷から南の島にバカンスへ行くというコミック作品をテーマに構成。
スイーツにはココナッツやマンゴー、ライチ、パイナップルなど夏のフレーバーがたっぷり使われ、南国バカンス気分を再現しています。
ヒルトン大阪2階、会場の「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」に一歩足を踏み入れると、ヤシの木の下でポーズをとるビキニ姿のスノークのおじょうさん（ムーミンのガールフレンド）やムーミン、ビーチにたたずむニョロニョロたち――など、カワイイがいっぱい！
見ているだけで楽しいムーミンオブジェがあちこちに
他にも、ムーミンママたちがひょっこり顔を出すムーミンハウス（ヒルトン大阪のスタッフさんの手作りだそう！）や川を眺めながら橋の上でおしゃべりしている（と思われる）スナフキンとムーミンなど見ているだけで楽しい！
ヒルトン大阪 エグゼクディブ・ペストリー・シェフが生み出すムーミンの世界
そんなムーミンたちの「南の海で楽しいバカンス」を、スイーツという形に昇華させたのがエグゼクディブ・ペストリー・シェフの百田利治さんです。
ビーチでムーミンが貝拾いをするシーンから着想を得た「シーサイドムーミンケーキ」、海をわたるニョロニョロたちをイメージした「ニョロニョロトロピカルオーシャン」など、食べるのがもったいないくらいのカラフルで手の込んだスイーツに、あちこちから「わぁ～♡」と声が上がります。
まるで普段、寒いところに住んでいるムーミンたちの、南の島でのウキウキ感が伝わってくるよう！
見た目だけじゃない！複雑な味のバランスに脱帽
スイーツはどれも見た目がすごくかわいくて、デコレーションのあまりの繊細さに驚くばかり。
そして、食べてみてもびっくり！フルーツやクリーム、サブレ生地などが何層にも複雑にからみあい、口に入れると絶妙のバランスです。
「これ何の味？」と想像しながらいただくのが、楽しい！
「単調な味だと飽きが来るので、これ何が入っているのかな？と『？（ハテナ）』があることを心掛けています」と百田さん。
「甘みと酸味、食感の違い――食べ始めと最後で違う味わいになるなど、味の変化を楽しんでください」
ちなみに百田さんのおすすめは、「チャイティーババロワ」。
チャイティーのババロワにヘーゼルナッツレモンクリーム、ミルクキャラメルシュー、パッションマンゴタルトをあわせた複雑な味！
計算しつくされた一体感にプロの技を感じます✨
充実のセイボリーで無限ループに（笑）
セイボリーもガーリックシュリンプとアボカドのバケットサンドウィッチ、白身魚のフライ マンゴーサルサ添え、エビのレモンジェノベーゼコンキリエパスタなど大充実。
コーン・アボカド・トマトサルサのエッグベネディクトは目の前で出来立てをサーブしてくれワクワク！
そして、なぜか「ザ・カレー」といった味わいの「ジャパニーズカレー」が無性においしくて、、!!
スイーツの間にセイボリーを挟むと、いくらでも食べられるから不思議です（笑）。
高級ホテルを身近に！日焼けをきにせずバカンス気分
「お友達同士はもちろん、お子様と一緒のファミリーも、いろんな世代が楽しめるビュッフェです。ホテルはちょっと敷居が高いな、と思われる若い方にも『ムーミン』をきっけに、足を運んでいただければ」と担当者。「日焼けを気にせず屋内で、ムーミンと一緒に南の島のバカンス気分をお楽しみください」
サマースイーツビュッフェ ～ムーミンのトロピカル・バカンス～ 概要
1F「MYPLACE（マイプレイス）」カフェ＆バーでも、「リトルミイのサマーアフタヌーンティー」を同時開催中。
「赤い服の水まんじゅう」や「リトルミイの白桃タルト」など、リトルミイを中心にした、可愛らしいスイーツが引き出しを開けるごとに登場する充実のセットを楽しめます。
同時開催【リトルミイのサマーアフタヌーンティー】
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記者 ＜平林由佳 ＞ 高校生と小学生の子どもがいる読売ファミリー・ライフ記者。最近、通りすがりの公園やお庭に咲いているお花にめちゃくちゃ癒やされています。これってトシのせい!? |
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