井上かなえさんの「レシピ」を家にあるもので作ってみた！「薬味梅納豆のっけ冷ややっこ」
井上かなえさんのレシピ「薬味梅納豆のっけ冷ややっこ」
かな姐こと「井上かなえ」さんのYomi Recipe。
薬味大好きな私にぴったりの夏バテ撃退レシピ。
長ネギ、ミョウガ、ショウガ、大葉をみじん切り。梅干しの種をとって包丁でたたいてペースト状に。
ここに、納豆（付属品のタレやカラシがあれば、それも全部いれてしまう）。
さらに、しょう油とオリーブオイル。
オリーブオイルと納豆って初の組み合わせ。
いつものクセで、ちょっとした調味料は、お豆腐が入っていたトレーで全部合わせてしまった。
これを混ぜ混ぜ。
そして豆腐の上にオン！
ボリュームたっぷりだけど、さっぱり食べられました！
普段の冷ややっこはサイドメニューだけど、これはメインになれるかも？！
井上かなえさんのレシピ「薬味梅納豆のっけ冷ややっこ」のレシピはこちら↓
よみふぁみスタッフ 森奈津子
おすすめ記事
-
-
大阪・関西万博 ナショナルデー 韓国編①「韓国観光フェスタ」「韓国ドラマ展」
エンタメ＆カルチャー2025.05.14
-
-
奥田和美さんの「レシピ」を家にあるもので作ってみた！「茄子（なす）とトマトの南蛮漬け」
グルメ2025.08.22
-
-
伝えたい “食の知識” Vol.5「食べる順番を変えるだけで痩せる？」（摂南大学 安藤真美教授に教えて...
伝えたい食知識2025.05.23
-
-
美術ファン憧れの「大塚国際美術館」
エンタメ＆カルチャー2023.09.26
-
-
読売生活サポートのハウスクリーニングのご紹介です
くらしネタ2024.11.12
-
-
海と空の大パノラマを一望 絶景インフィニティ温泉で最上級の癒やし時間を！
おとく宿2024.01.09
-
-
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」で「春のレストランフェ...
グルメ2026.03.16
-
-
町田啓太さん、サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」アンバサダーに就任！5月からは工場見学...
グルメ2026.04.10
-
-
いくつになってもしっかりとりたいタンパク質
グルメ2024.12.06
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 添乗員のアルバイトをしていたころの話（その２）
井上かなえさん2021.10.19
-
-
ロングセラーの秘密＊昨年発売50周年を迎えた、コクヨの「キャンパスノート」工場におじゃましました！
エンタメ＆カルチャー2026.03.10
-
-
大阪・関西万博 記者が見て・触れて・体験❗万博 推しどころ
エンタメ＆カルチャー2025.04.22
-
-
〈PR〉料理研究家、野菜ソムリエ・井上かなえさんがトキワの「なんでもごたれ」を使った簡単アレンジレシピにチ...
井上かなえさん2025.06.10
-
-
人気ブロガーのカータンが大阪に来たよ～！
エンタメ＆カルチャー2023.09.26
-
-
ヒルトン大阪「スイーツビュッフェ ～ムーミン谷のティーパーティー～」に行ってきました！＊キャラクターをモチ...
グルメ2025.08.13
-
-
アートでワインを選ぶ！？ 希少ワインがそろうバー「moRed」 大阪・南堀江にオープン
記者ネタ2025.09.12
-
-
これ1本でお酢料理が簡単に!
グルメ2024.07.06
-
-
読売生活サポートの「遺品整理／生前整理サービス」のご紹介です
くらしネタ2024.12.04
-
-
あふれる愛を自然体で 映画「花まんま」主演 ✽ 俳優・鈴木亮平さん
○○インタビュー2025.04.15
-
-
オカン記者が試してみました「泡立つ洗濯せっけんケース その1」（コジット）
おかん記者が試してみました2025.07.02
-
-
ドキドキワクワク「日本国宝展」／中条あやみさん②
○○インタビュー2025.04.11
-
-
一子相伝 茶筅師の技＊和北堂 谷村丹後（奈良県生駒市）
エンタメ＆カルチャー2025.12.11
-
-
大阪・関西万博で県の魅力を続々と発信！ 鳥取県
エンタメ＆カルチャー2025.07.31
-
-
映画「でっちあげ ～殺⼈教師と呼ばれた男」の試写会に行ってきました！！
エンタメ＆カルチャー2025.06.05
-
-
大阪・関西万博 宇宙ベンチに座って、ミライを考える!?
記者ネタ2024.07.10
-
-
動物写真家・岩合光昭さんの ネコカレンダー2024年版「こねこだニャン」販売！
くらしネタ2023.10.24
-
-
祝140歳「三ツ矢サイダー」生誕地の兵庫・川西へ
くらしネタ2024.08.06
