宝塚歌劇の世界に浸る*宝塚ホテル ビュッフェ&カフェレストラン「アンサンブル」ランチビュッフェ
よみふぁみ
宝塚歌劇の世界に浸る*宝塚ホテル「アンサンブル」ランチビュッフェ

宝塚歌劇ファンにはおなじみ、「花のみち」を通り抜けてホテルに到着🏃
2020年6月に宝塚大劇場の西隣に移転開業した「宝塚ホテル」。
ホテルコンセプトが「夢のつづき」ということもあって、まるで宝塚大劇場の中にいるようなエレガントな空間が広がります😊


今回はホテルの中にある上質感あふれるビュッフェ&カフェレストラン、「アンサンブル」のランチビュッフェをいただきました❗
宝塚ホテルの調理長で、元公邸料理人だった宮原調理長考案のメニューも随所に登場❗
オープンキッチンでシェフがひと皿ずつ仕上げてくれる料理もあり、ライブ感も楽しめます😊

▼動画でもビュッフェの雰囲気を
お楽しみいただけるので、
チェックしてみてね✨
(画像を押すと再生されます)
ランチ限定!豚スペアリブのプレゼ マルサラソース

↑シェフがオープンキッチンで仕上げてくれます✨
ホロッホロの豚肉にマルサラソースが意外とさっぱり❗いくらでも食べられます👌
魚介類のクレープ包み焼き~フィセル・ピカールド風~
元公邸料理人の宮原調理長が考案されたメニューなんですって❗👀

↑上品な味付けで、魚のうま味が口の中にフワッと広がります。
トリッパと牛肉のグヤーシュ

↑こちらも元公邸料理人が考案されたメニュー✨
トリッパとは牛の胃袋のことで、ハンガリーを代表する煮込み料理です😆
お肉の風味がスープとベストマッチ❗コクのある豊かな味わいです✨

↑サラダバーは、自分でカスタマイズできちゃいます。

↑個人的に一番おいしかったのがこのカルパッチョ❗
新鮮なお魚が使われていて、パクパクと食べ進めてしまうお味❗
![]()

スイーツも充実してました~♥️
ドーム・オ・ショコラ

↑ショコラムースの中にキャラメルムースが入っていて、ふわふわの食感😊
ドーム・オ・フランボワーズ

↑こちらは甘酸っぱいフランボワーズムース✨見た目もかわいい♥️

↑クレーム・ブリュレは最後にバーナーで、表面をパリパリに焼いてくれます😆
ほかにも
●シェフ渾身のひと皿:蟹と魚介類のブイヤベース風
●プティサレとじゃがいものエクラゼソース・ラヴィゴット
●本日の魚のオーブン焼きヘーゼルナッツの香り ※ディナータイムはビュッフェ台にて提供
●牛肉のローストトリュフソース<ディナー限定>
●元公邸料理人考案メニュー:鶏のガランティーヌ・プロヴァンサル<ディナー限定>
●シェフ渾身のひと皿:フルーツジュビレ バニラアイス添え<パフォーマンスデザート>
など、魅力的なメニューが盛りだくさん✨
ビュッフェ料金 ★ソフトドリンク飲み放題付き
■ランチ 90分制 / 11:00~16:00(L.O 15:00)
| 大人1名様 | ||
| 平日 | 一般料金 | 4,500円 |
| よみふぁみ特別価格 | 3,900円 | |
| 土日祝 | 一般料金 | 5,000円 |
| よみふぁみ特別価格 | 4,300円 |
■ディナー 120分制 / 17:00~21:30(L.O 21:00)
| 大人1名様 | ||
| 平日 | 一般料金 | 5,500円 |
| よみふぁみ特別価格 | 4,700円 | |
| 土日祝 | 一般料金 | 6,000円 |
| よみふぁみ特別価格 | 5,200円 |
アルコール飲み放題(1名様につき+2,500円)
●生ビール ●ワイン(赤・白) ●焼酎(麦・芋) ●ハイボール ●ウイスキー ●日本酒 ●酎ハイ ●ジン ●梅酒 ●各種リキュール
※ジュースなどど合わせてお楽しみください

シェフの技と感性が光る多彩な料理が並ぶビュッフェ&カフェレストラン「アンサンブル」。
今回ご紹介した内容は2月末までなので、お早めにー❗
(記者/岡本彩)

ご予約
宝塚ホテル ビュッフェ&カフェレストラン【アンサンブル】
お問い合わせ・ご予約はこちら
お電話でのご予約・
お問い合わせは宝塚ホテルへ▼
※「よみふぁみを見た」と
言ってご予約ください
お電話
0797-87-1152
| 名称 | 宝塚ホテル ビュッフェ&カフェレストラン「アンサンブル」 |
| 所在地 | 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号 |
| 電車で | 阪急宝塚線「宝塚駅」から徒歩約4分 JR宝塚線「宝塚駅」から徒歩約7分 |
| 地図 |
※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は、食材の仕入れ状況などにより変更になる場合があります
おすすめ記事
-
-
キュートな戦士 ! INAC神戸レオネッサ・守屋選手
○○インタビュー2023.11.14
-
-
むっちゃかわいい~!ハローキティファン必見!! あべのキューズモール15周年×いちご新聞51周年
エンタメ&カルチャー2026.02.05
-
-
「X(旧Twitter)・インスタグラム」よみふぁみアカウントフォロー&いいねでプレゼント企画!
エンタメ&カルチャー2023.12.19
-
-
「資生堂 ′25年 トレンド発表会」に行ってきた
くらしネタ2025.04.01
-
-
【PR】浴室の黒カビ・トイレのニオイ、銀イオンの煙でお悩み解決!*ルックプラス おふろの防カビくん煙剤&...
くらしネタ2025.08.26
-
-
【身元保証】【高齢者施設】【墓じまい】以前から気になっていたこと 無料セミナーで学んですっきり!! 主催:...
PR2026.01.05
-
-
使いやすさでロングセラー!読売ファミリーオリジナル「お金が貯まる家計簿2024」
くらしネタ2023.11.07
-
-
伝えたい “食の知識” Vol.3「スイーツを食べるタイミング」(摂南大学 安藤真美教授に教えていただ...
伝えたい食知識2025.02.25
-
-
【神戸】UCCコーヒー博物館リニューアルオープン!
グルメ2026.07.09
-
-
女優・風吹ジュンさん
○○インタビュー2023.05.30
-
-
奥田和美さんの「レシピ」を家にあるもので作ってみた!「厚揚げチーズの肉巻き照り焼き」
グルメ2025.06.20
-
-
ドキドキワクワク「日本国宝展」/中条あやみさん②
○○インタビュー2025.04.11
-
-
ハッピーオーラ全開のステージへ
○○インタビュー2024.06.11
-
-
サントリー×ホテル阪神大阪・バー「カバレロ」*〝酔い時間〟を愉しむ大人のご褒美時間「ナイトアフタヌーンティ...
グルメ2025.09.03
-
-
【大阪・中之島】【京都・大山崎】【神戸・旧居留地】美術館・博物館のカフェをまとめました!②
グルメ2026.07.13
-
-
アンリ・シャルパンティエ その2 「フィナンシェ・オ・ショコラ」新発売
グルメ2025.01.27
-
-
和歌山愛あふれる藤原紀香さん
○○インタビュー2024.06.18
-
-
町田啓太さん、サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」アンバサダーに就任!5月からは工場見学...
グルメ2026.04.10
-
-
グランフロント大阪のクリスマツツリー点灯式にアン ミカさんが登場!*ツリーに負けない美しさ
○○インタビュー2025.11.10
-
-
可愛い笑顔に癒やされるぅ! 坂本花織ちゃん♪
○○インタビュー2022.07.05
-
-
地元宝塚から世界へ〝飛込〟◎ 玉井陸斗選手
○○インタビュー2024.12.03
-
-
アートでワインを選ぶ!? 希少ワインがそろうバー「moRed」 大阪・南堀江にオープン
記者ネタ2025.09.12
-
-
記者やまのりの「やまのりのココロのつぶやき」をSNSで開始!
エンタメ&カルチャー2024.10.03
-
-
【大阪・中之島】コンラッド大阪の「ストロベリースイーツビュッフェ」に行ってきました!
グルメ2026.02.27
-
-
オカン記者が試してみました「泡立つ洗濯せっけんケース その1」(コジット)
おかん記者が試してみました2025.07.02
-
-
グルメ杵屋 代表執行役社長・椋本充士さん
エンタメ&カルチャー2024.08.08
-
-
新歌舞伎座でオーレ! 松平健さん
○○インタビュー2024.07.23