(京都府京丹後市)カニ×アワビの豪華共演!『レイクサイド琴引』で味わう美食と温泉の旅
レイクサイド琴引

京都府京丹後市網野町、離湖(はなれこ)の湖畔にたたずむ『レイクサイド琴引』。
木造の製糸工場を改装した趣ある館内には、どこか懐かしい空気が漂います。
急速冷凍で旨みを閉じ込めた北洋産ズワイガニと、縁起物として人気のアワビが楽しめる、お得なよみふぁみ宿泊プランをご紹介します。
向暑のレイクサイド「特別会席」プラン
| 先付(旬の逸品) | 料理長が厳選した旬の味覚 |
|---|---|
| 造里5種盛り |
その日の仕入れから海鮮三種、北洋産カニ身、地元名産こんにゃくの盛合せ |
| 活アワビ | 大ぶりの活アワビ(約100g)をお刺し身でご提供 ※事前のご希望でバター焼きへ変更可 |
| 生ガニ(北洋産冷凍ガニ使用) | カニは刺し身でも炭火焼きでも。焼きガニは料理人が炭火で焼き上げ、特製カニ味噌で仕上げます |
| ご飯 |
特製のカニ出汁で炊き上げた釜飯に、ほぐしたカニの身を添えて。アツアツ釜飯にのっけて、混ぜご飯にしてお楽しみください。 |
| その他 |
味噌汁、香物、デザート |

大ぶりの活アワビは、料理人が目の前で丁寧にさばいて提供。コリコリとした食感と旨みを、お刺し身で堪能ください。

事前に連絡すれば、香ばしいバター焼きへの変更もOK。
お刺し身もバター焼きも、どちらも魅力的で迷ってしまいそう。
急速冷凍で旨みを閉じ込めた北洋産ズワイガニは


お刺し身でも

炭火焼きでもOK。
炭火焼きは料理人が香ばしく焼き上げ、特製カニ味噌で仕上げる贅沢な一品です。
会席の締めは、「特製カニ出汁」で炊き上げた「カニ釜飯」。
アツアツの釜飯にほぐしたカニの身を加えて混ぜると、口いっぱいにカニの旨みが広がります。
ううぅ、想像しただけで・・・おなかが空いてきました!
おすすめ記事
-
-
好評につき期間延長!香川県琴平町『ことひら温泉 御宿 敷島館』で心静まる旅を!
おとく宿2025.10.17
-
-
びわ湖の特等席!湖畔に佇むリゾートホテルで夏を満喫*びわ湖大津プリンスホテル
おとく宿2025.06.17
-
-
12月6日号で掲載した5施設を詳しくご紹介
おとく宿2023.12.05
-
-
2024年1月31日号で掲載した3施設を詳しくご紹介
おとく宿2024.01.30
-
-
9月6日号掲載の5施設を詳しくご紹介
おとく宿2023.09.05
-
-
食べて、食べて、温まって…大満足 湯村温泉「湧泉の宿 ゆあむ」のゆったり旅
おとく宿2023.05.23
-
-
21年間ありがとう、そしてさようなら 久美の浜 みなと悠悠
おとく宿2024.11.06
-
-
飲んで食べて語らって!2026年3月1日から『亀の井ホテル』が追加料金を気にせずくつろげるオールインクルー...
おとく宿2026.02.12
-
-
スパでゆったり 夕食は近江牛に舌鼓 天然源泉の宿「ことゆう」
おとく宿2024.01.09
-
-
美景と美食で贅沢な旅を!グランドメルキュール伊勢志摩 リゾート&スパ
おとく宿2025.02.08
-
-
(兵庫県赤穂市)温泉宿・ホテル総選挙2025「絶景部門」で関西1位『亀の井ホテル赤穂』で、旬の味覚と牡蠣を...
おとく宿2026.04.10
-
-
大阪市内からわずか1時間! 感動のパノラマが広がる 亀の井ホテル 富田林
おとく宿2024.12.06
-
-
なんてったって眺めが素晴らしい! 亀の井ホテル 彦根
おとく宿2024.10.07
-
-
ゆったり、たっぷり 記者・田中流「京都るり渓温泉 for REST RESORT」を100倍満喫する方法
おとく宿2024.02.06
-
-
読売ライフ・ファミリー初登場!
おとく宿2024.08.08
-
-
駅チカなのに驚く広さ! 京都駅エリア最大級の大浴場があるホテルが1泊朝食付きで8,980円から! *ホテル...
おとく宿2025.06.10
-
-
(兵庫県有馬町)温泉宿・ホテル総選挙2025「泉質自慢部門」関西1位『亀の井ホテル 有馬』で金泉かけ流しを...
おとく宿2026.05.08
-
-
旅の楽しみはやっぱり温泉と料理!どちらも欲張りに楽しみたい方へお届けする極上のひととき*おもてなしの宿 渓...
おとく宿2025.08.26
-
-
ひと足早い、秋のごちそう。早秋だけの贅沢を!「カニのフルコース」と「丹後のごちそう」プラン*全客室露天風呂...
おとく宿2025.07.11
-
-
滋賀県〝売れた宿〟第1位『亀の井ホテル 彦根』でカニ食べ放題と湖畔の絶景に癒やされる旅
おとく宿2026.01.09
-
-
(大分県日出町)海と空に包まれる『グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ』で大人のリゾートステイ旅
おとく宿2026.05.11
-
-
好評につき期間延長!グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパで心をほどく南紀の休日を。
おとく宿2026.03.25
-
-
今年の夏は志摩スペイン村で決まり!の巻 ~パーク編~
おとく宿2023.06.27
-
-
なんてったって眺めが素晴らしい! 亀の井ホテル 彦根
おとく宿2024.08.06
-
-
源泉かけ流しの温泉が自慢の贅沢リゾート ✽ 浜千鳥の湯 海舟
おとく宿2025.01.06
-
-
兵庫県淡路島の最南端『休暇村 南淡路』で、淡路島3年とらふぐと新鮮な地元食材を味わう旅
おとく宿2025.10.09
-
-
やっぱりカニが好き! 休暇村 竹野海岸
おとく宿2024.08.06


