よみふぁみは、お得情報満載!の生活情報サイトです

  • x
  • Instagram
  • YouTube

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-12 鶏肉の塩レモンペッパー焼き

2025.01.14 人気料理家レシピ 山本ゆりさんのレシピ 山本ゆりさんの何度でも作りたくなるレシピ

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ料理コラムニストの山本ゆりさんが、簡単で毎日の献立に重宝するレシピを紹介。
おうちの常連メニューになること間違いなし❗️


  ✽ 鶏肉の塩レモンペッパー焼き

【材料】2人分
鶏モモ肉…1枚
酒・みりん…各大さじ1、レモン汁・鶏ガラスープのもと…各小さじ2、塩・コショウ・(あれば)粗びき黒コショウ…各少々
サラダ油…小さじ1
(あれば)サニーレタス・トマト…各適量

【作り方】
鶏肉はひと口大に切ってポリ袋に入れる。をもみこんで15分以上置く。
フライパンにサラダ油を熱してを並べる。こんがりしたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。器に盛り、サニーレタス、トマトを添える

● 山本ゆりさんのコメント ●

もんで焼くだけのめっちゃ簡単なレシピ !!
鶏ガラスープの素+みりんで塩味だけじゃないまろやかな甘みも加わってすごくおいしくなります。

胸肉で作る場合は、薄めのそぎぎりにし、フォークで穴をあけ、Aに片栗粉大さじ1~2を加えるとしっとり仕上がります。

 


 

山本ゆりプロフィル写真

山本ゆりプロフィル
1986年生まれ、大阪府出身。料理コラムニスト。

レシピ本「syunkonカフェごはん」シリーズ(宝島社)など、書籍総売り上げは累計で800万部を超えるベストセラー。
身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが大人気。

 

 

山本ゆりさんのブログはコチラ

一覧へ戻る

おすすめ記事

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-5 ひき肉オムレツのきのこあん

人気料理家レシピ2024.11.05

井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 添乗員のアルバイトをしていたころの話 その1

コラム2021.09.08

井上かなえ(かな姐)さん「カボチャと牛肉のスパイス炒め」

井上かなえさんのレシピ2022.10.04

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-11 タラとジャガイモのチリマヨソース

人気料理家レシピ2025.01.07

井上かなえ(かな姐)さんのコラム&レシピ3か月連載season2-2

コラム2020.12.25

井上かなえさん、山本ゆりさん、奥田和美さん

人気料理家 井上かなえさん、山本ゆりさん、奥田和美さんによるレシピ新連載スタート!

井上かなえさんのレシピ2025.04.07

井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラムpart2

コラム2020.03.23

山本ゆりさん連載コラムseason1の第一回目『片付けの悩み』

コラム2020.05.26

奥田和美(たっきーママ)さん連載コラム「聞き間違いと思い込み」

コラム2022.06.01

奥田和美(たっきーママ)さん「カツオのたたきのガーリックレモンマリネ」

人気料理家レシピ2022.05.10

料理コラムニスト・山本ゆりさん「フライパン1つで簡単!サバと長イモの照り焼き」

人気料理家レシピ2022.11.15

料理コラムニスト・山本ゆりさん「たっぷりきのこと半熟卵のポテトサラダ」

人気料理家レシピ2022.11.15

料理コラムニスト・山本ゆりさん「フライパン一つで!牡蠣の豆乳みそチャウダー」

人気料理家レシピ2023.01.11

山本ゆりさん ほうれん草と豚バラのマカロニグラタン よみレシピ

山本ゆりさんのレシピ「ほうれん草と豚バラのマカロニグラタン」トロトロでめっちゃおいしい!

人気料理家レシピ2025.05.21

料理コラムニスト・山本ゆりさん「レンジ&トースターでローストポーク」

人気料理家レシピ2022.12.20

井上かなえ(かな姐)さん「混ぜるだけ!素朴系カボチャのチーズケーキ」

井上かなえさんのレシピ2022.10.04

山本ゆりさん連載コラム 物が捨てられない話1「いつか使うかもしれない編」

コラム2021.12.10

井上かなえ(かな姐)さん「豚バラとキュウリの香味野菜和え」

井上かなえさんのレシピ2022.08.02

山本ゆり かぼちゃのパウンドケーキ

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-10 カボチャのパウンドケーキ

人気料理家レシピ2024.12.17

井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」1 レシピ-シイタケ入り和風つくね

コラム2024.09.24

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-15 蒸し玉ねぎと豚肉のポン酢だれ

人気料理家レシピ2025.02.11

山本ゆり きのこのピリ辛かきたまスープ

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-7 きのこのピリ辛かきたまスープ

人気料理家レシピ2024.11.19

奥田和美(たっきーママ)さん「グリルアスパラのシーザーサラダ風」

人気料理家レシピ2022.06.22

山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-8 鮭(さけ)入り焼きうどん

人気料理家レシピ2024.12.03

井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 添乗員のアルバイトをしていたころの話(その2)

コラム2021.10.19

井上かなえ(かな姐)さんのコラム&レシピ3か月連載season2-3

コラム2021.01.26

山本ゆりさん連載コラムseason2の第一回目『料理の名前についての雑談』

コラム2021.03.02