井上かなえさんのレシピ「和風ミルクフレンチトースト」カリッ❗ジュワッで やみつきの味
今月のテーマは…
今風のアレンジが決め手❗
ネオ和食
カリッ❗ジュワッで
やみつきの味
和風ミルクフレンチトースト
レシピ
材料 （2 人分）
食パン（4枚切り）…2枚
牛乳…150ml
砂糖…大さじ1～2
バター…30g
きなこ、粒あん（市販）…各適量
❶食パンは縦に半分に切り、バットに並べて牛乳をまんべんなくかける。食パンの上側になった面にのみ砂糖を振りかける。
❷フライパンにバターを落として中火にかける。バターが溶けたら砂糖を振った面を下にして並べ、2分ほど焼いてこんがりと焦げ目をつけ、ひっくり返す。
❸弱火にして蓋をし、3分焼く。皿に取りだし、きなこと粒あんをトッピングする。
フレンチトーストと言えば卵と牛乳で作るのが定番ですが、卵を入れずに作るともっと軟らかにしっとりジューシーに仕上がります。
砂糖をかけてバターで焼くことで、砂糖がかかっている表面の部分がカリッと焼きあがり、表面と中のジュワッとのコントラストでとってもおいしくなります。
そのまま食べてもおいしいですが、今回はきなことあんこで和風にしてみました。
おすすめ記事
-
-
トキワの万能調味料「なんでもごたれ」を使った井上かなえさん考案 アレンジレシピ みんなの結果発表
井上かなえさん2025.07.08
-
-
井上かなえさんのレシピ「和風お豆腐ナゲット」
今日のレシピ2026.03.11
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム&レシピ３か月連載season2-3
井上かなえさん2021.01.26
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」3 レシピ-ワインに合う寄せ鍋
井上かなえさん2024.11.26
-
-
井上かなえさんのレシピ「里芋と豚肉のマーマレード煮」
井上かなえさん2025.12.24
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラムpart３
井上かなえさん2020.04.29
-
-
井上かなえさんのレシピ「ゴーヤとジャガイモと牛肉の スパイシー炒め」
井上かなえさん2025.07.09
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラムpart2
井上かなえさん2020.03.23
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「きのことベーコンのゴルゴンゾーラスパゲティ」
井上かなえさん2022.09.13
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム３か月連載season2-1
井上かなえさん2020.11.25
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」2 レシピ-舞茸香る◎胸肉のふんわり中華風から揚げ
井上かなえさん2024.10.22
-
-
井上かなえさんのレシピ「ビーフポテトのガーリック粒マスタード」
井上かなえさん2025.10.15
-
-
井上かなえさんのレシピ「チキンステーキ キノコのトマトソース」
井上かなえさん2025.10.22
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「豚バラとキュウリの香味野菜和え」
井上かなえさん2022.08.02
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 添乗員のアルバイトをしていたころの話 その1
井上かなえさん2021.09.08
-
-
井上かなえさんのレシピ「明太バターライス」
井上かなえさん2025.07.23
-
-
井上かなえさんのレシピ「薬味梅納豆のっけ冷ややっこ」
井上かなえさん2025.07.16
-
-
井上かなえさんのレシピ「ミニトマトの炊き込みご飯」
井上かなえさん2025.04.16
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「混ぜるだけ！素朴系カボチャのチーズケーキ」
井上かなえさん2022.10.04
-
-
井上かなえさんのレシピ「豚しゃぶと舞茸（マイタケ）のしっとり煮」
井上かなえさん2025.10.08
-
-
井上かなえさんのレシピ「卵焼き器で作る キャロットホットケーキ」
井上かなえさん2026.01.07
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「鮭ときのこのオリーブ蒸し」
井上かなえさん2022.09.13
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」1 レシピ-シイタケ入り和風つくね
井上かなえさん2024.09.24
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 【添乗員のアルバイトをしていたころの話】（その３）
井上かなえさん2021.11.16
-
-
井上かなえさんのレシピ「高野豆腐の蒲焼き」
井上かなえさん2025.04.23
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「カボチャと牛肉のスパイス炒め」
井上かなえさん2022.10.04
-
-
井上かなえさんのレシピ「甘辛ひき肉コロッケ」
井上かなえさん2025.12.10
