〈PR〉料理研究家、野菜ソムリエ・井上かなえさんがトキワの「なんでもごたれ」を使った簡単アレンジレシピにチャレンジ！

2025.06.10 ● 井上かなえさん ● 記者ネタ

よみふぁみ特別企画

あなたのお気に入りの料理を１つとアンケートに答えて応募すると
トキワの「なんでもごたれ」
「べんりで酢」セット
（360ml 各1本）が20名様
⭐️　　⭐️　　⭐️
宝塚歌劇月組公演 8月
観劇チケットが1組2名様
に抽選であたる！！

よみふぁみ特別企画

詳細

〝なんでもごたれ〟をご存知ですか？

海・山・川と自然豊かな兵庫県香美町にある大正元年創業の調味料メーカー「トキワ」さんが製造販売している甘辛味の万能調味料です。

砂糖、しょうゆ、みりんなどの調味料を絶妙に配合。１本で炒めもの、煮物、焼き物、鍋物まで使え、簡単に味が決まる〝魔法のタレ〟として大好評なんです。

今回、ＴＶでも大人気の料理研究家で兵庫県在住の「井上かなえ」さんが「トキワ」さんと初コラボ！

「私ならこうアレンジする！」と考えた秀逸の簡単レシピがこの３品。

下記エントリー①〜③から、お好きな料理を選んで応募すると
トキワの「なんでもごたれ」
「べんりで酢」セット
（360ml 各1本）が20名様
⭐️　　⭐️　　⭐️
宝塚歌劇月組公演 8月
観劇チケットが1組2名様
に抽選であたる！！

応募締め切り６／27（金）

エントリー①
甘辛つくね

〈井上かなえさんコメント〉
お子さまにも人気の定番おかずのつくねですが、「なんでもごたれ」で簡単に作れます。タマネギのシャキシャキした食感も楽しく、ご飯の進む甘辛味のつくね。材料にマヨネーズを入れることでつくねがふんわりとした食感になり、甘辛いたれの中で隠し味にもなってくせになる味わいになります。冷めてもおいしいので、お弁当にも向きますよ。

応募締め切り６／27（金）

エントリー②
タマネギの肉巻きバター生姜焼き

〈井上かなえさんコメント〉
豚の薄切りのお肉で野菜を巻いてフライパンで焼き、甘辛い「なんでもごたれ」を絡める簡単おかずです。今回はタマネギを使いましたが、薄切りにしたカボチャやインゲン、千切りのキャベツなどを巻いても美味しくできます。「なんでもごたれ」にひと工夫して、ショウガのすりおろしを加え、さらに最後にバターを落として香りよく仕上げました。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。

応募締め切り６／27（金）

エントリー③
麻婆ナス

〈井上かなえさんコメント〉
夏の定番おかずの麻婆ナスですが、「なんでもごたれ」で簡単に作りました！　ニンニクやショウガ、長ネギなどの香味野菜と豆板醤を加えるだけ！　「なんでもごたれ」が甘辛いのでお子さまでも食べられる味わいに。手軽にできて香りもよく、ナスはつややかで見た目にも食欲をそそります。ごはんの上にたっぷり乗せてどんぶりにしてもおいしいです。

応募締め切り６／27（金）

※応募には読売グループのオンラインサービスが使える読売IDの会員登録（無料）が必要になります。
※当選発表は、抽選の上、賞品の発送をもって代えます。
※ご回答いただきました情報は、個人が特定できない形で、読売ファミリー紙面やよみふぁみサイト等でご紹介させていただく場合がございます

「但馬の自然にありがとう」
元気いっぱいのスタッフの思いです。

トキワ本社は豊かな自然と食材に恵まれた、兵庫県北部の但馬地域にあります。大正元年に食酢製造会社として創業以来、地域に根差した商品づくりを進めてきました。
柴崎明郎社長は「おいしい食は私たちの命を育むものであり、当社のものづくりの原点です。食を通して、お客様が元気に過ごす毎日に貢献できれば、という思いで商品をお届けしています」と話しています。