奥田和美さんのレシピ「厚揚げチーズの肉巻き照り焼き」
今月のテーマは…
夏にうれしい❗
火を使わないレシピ
ボリューム満点❗
厚揚げチーズの肉巻き照り焼き
レシピ
材料 （2 人分）
厚揚げ…1枚
スライスチーズ…4枚
豚バラスライス…4枚
塩、コショウ、片栗粉…各適量
Ⓐ砂糖…大さじ1
Ⓐしょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
Ⓐチューブのおろしショウガ…2㎝
❶厚揚げは4等分に切り、半分の厚みに切ったら、三つ折りにしたスライスチーズをはさむ。これを四つ作る。
❷❶ に豚バラスライスを巻き付け、塩、コショウを振って片栗粉をまぶし、耐熱容器に並べてまぜ合わせたⒶをかける。
❸ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で4分加熱し、いったん取り出して裏返す。再度ラップをかけてレンジで2分加熱する。
まるで焼いたかのようなボリューミーな肉巻きは、中は厚揚げなので重たくなく、ご飯にもお酒にも合う！
片栗粉をまぶしてからたっぷりのタレをかけることでしっかりとタレがからみます。
加熱後、器に残ったタレを上からかけて。少しトロミが強くなりすぎていたら水で薄めてもOKです。
おすすめ記事
-
-
奥田和美(たっきーママ)さん連載コラムseason1-第１回目「ソウルフード」その１
コラム2020.08.26
-
-
山本ゆりさんのレシピ「ほうれん草と豚バラのマカロニグラタン」トロトロでめっちゃおいしい！
人気料理家レシピ2025.05.21
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason1の第三回目『いつになく長かった春休み…』
コラム2020.07.29
-
-
山本ゆりさんのレシピ「鶏胸肉ともやしの中華風サラダ」
人気料理家レシピ2025.05.28
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-8 鮭（さけ）入り焼きうどん
人気料理家レシピ2024.12.03
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason2の第一回目『料理の名前についての雑談』
コラム2021.03.02
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「豚バラとキュウリの香味野菜和え」
井上かなえさんのレシピ2022.08.02
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-17 サワラのチーズ焼き
人気料理家レシピ2025.03.04
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason1の第二回目『近所の個人スーパー』
コラム2020.06.24
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 添乗員のアルバイトをしていたころの話 その1
コラム2021.09.08
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム３か月連載season2-1
コラム2020.11.25
-
-
山本ゆりさん連載コラム 就職活動の思い出
コラム2022.02.08
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」2 レシピ-舞茸香る◎胸肉のふんわり中華風から揚げ
コラム2024.10.22
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-10 カボチャのパウンドケーキ
人気料理家レシピ2024.12.17
-
-
山本ゆりの何度でも作りたくなるレシピ-3 鶏と里芋の煮物
人気料理家レシピ2024.10.08
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」4 レシピ-マグロのつみれ鍋
コラム2024.12.24
-
-
料理コラムニスト・山本ゆりさん「たっぷりきのこと半熟卵のポテトサラダ」
人気料理家レシピ2022.11.15
-
-
奥田和美(たっきーママ)さん連載コラムseason1-第３回目「ソウルフード」その３
コラム2020.10.26
-
-
料理コラムニスト・山本ゆりさん「豚こまとたっぷり長ネギとモヤシのだししょうが炒め」
人気料理家レシピ2023.01.11
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「混ぜるだけ！素朴系カボチャのチーズケーキ」
井上かなえさんのレシピ2022.10.04
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラムpart2
コラム2020.03.23
-
-
＜PR＞子どもの興味の幅がグーンと広がる！読売KODOMO新聞
人気料理家レシピ2025.07.03
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason2の第三回目『「なんでもいい」からの脱皮』
コラム2021.05.12
-
-
料理コラムニスト・山本ゆりさん「フライパン１つで簡単！サバと長イモの照り焼き」
人気料理家レシピ2022.11.15
-
-
奥田和美さんのレシピ「あえるだけ！ヤンニョム長いも」
人気料理家レシピ2025.07.02
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」1 レシピ-シイタケ入り和風つくね
コラム2024.09.24
-
-
山本ゆりさん連載コラムseason1の第一回目『片付けの悩み』
コラム2020.05.26
ホーム