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山本ゆりさんのよみレシピを作ってみた❗

 

6月はゆりさん（山本ゆり）さんの

「簡単ボリューム満点レシピ」❗

 

ゆりさんのレシピは、簡単なのに料理初心者でも

「むっちゃ上手な人❓」て思ってもらえるところがお気に入り✨

 

 

今回、作ったのは

カリカリチキンのトマトだれと

手羽唐とナスのポン酢だれ

 

 

◇カリカリチキンのトマトだれ◇

しょうゆ、酒など調味料をもみこんだ鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼くよ～❗

 

↑いきなりやけど、実は下ごしらえしている途中の写真を撮るのを忘れていました（汗）。

ハッと気づいたときは、手はもう粉だらけやったし、ま、いいよね❗❗

 

 

↑トマトを切って、大葉は細切り。ふむふむ、コレを調味料であえる・・・

 

 

 

こんがり焼けた鶏肉を食べやすく切って、トマトだれをかけて完成❗❗

サクサクしたチキンにトマトたれのさっぱりが、合う❗合う❗

さすがゆりさん❗

まちがいないレシピです✨

 

ゆりさんのレシピはこちら🔽

カリカリチキンのトマトだれのレシピ

 

 

◇手羽唐とナスのポン酢だれ◇

 

早速つくるよ～❗

 

↑手羽先の皮目に穴をあけて…

 

手羽先をポリ袋にいれて調味料をもみこむよ❗

 

↑ナスは乱切りにして水でさらす

 

↑炒めて……。

 

↑炒めて……。

 

 

ジャ～ン❗出来上がり❗

 

カリカリの手羽先にジュワ～と味のしみこんだナスがおいしーい❗

ごはん、おかわりっ❗

 

ゆりさんのレシピはこちら🔽

手羽唐とナスのポン酢だれのレシピ

 

 

みなさんもぜひ作ってみてね❗

（記者：大桑雅子）

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