井上かなえさんのレシピ「和風ミルクフレンチトースト」カリッ❗ジュワッで やみつきの味
今月のテーマは…
今風のアレンジが決め手❗
ネオ和食
カリッ❗ジュワッで
やみつきの味
和風ミルクフレンチトースト
レシピ
材料 （2 人分）
食パン（4枚切り）…2枚
牛乳…150ml
砂糖…大さじ1～2
バター…30g
きなこ、粒あん（市販）…各適量
❶食パンは縦に半分に切り、バットに並べて牛乳をまんべんなくかける。食パンの上側になった面にのみ砂糖を振りかける。
❷フライパンにバターを落として中火にかける。バターが溶けたら砂糖を振った面を下にして並べ、2分ほど焼いてこんがりと焦げ目をつけ、ひっくり返す。
❸弱火にして蓋をし、3分焼く。皿に取りだし、きなこと粒あんをトッピングする。
フレンチトーストと言えば卵と牛乳で作るのが定番ですが、卵を入れずに作るともっと軟らかにしっとりジューシーに仕上がります。
砂糖をかけてバターで焼くことで、砂糖がかかっている表面の部分がカリッと焼きあがり、表面と中のジュワッとのコントラストでとってもおいしくなります。
そのまま食べてもおいしいですが、今回はきなことあんこで和風にしてみました。
おすすめ記事
-
-
〈PR〉料理研究家、野菜ソムリエ・井上かなえさんがトキワの「なんでもごたれ」を使った簡単アレンジレシピにチ...
井上かなえさん2025.06.10
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム３か月連載season2-1
井上かなえさん2020.11.25
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「ナスとひき肉の和風キーマカレー」
井上かなえさん2022.08.30
-
-
井上かなえさんのレシピ「酒粕入り豚汁」
井上かなえさん2025.12.17
-
-
井上かなえさんのレシピ「ビーフポテトのガーリック粒マスタード」
井上かなえさん2025.10.15
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」3 レシピ-ワインに合う寄せ鍋
井上かなえさん2024.11.26
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 【添乗員のアルバイトをしていたころの話】（その３）
井上かなえさん2021.11.16
-
-
井上かなえさんのレシピ「味噌煮込みハンバーグ」
井上かなえさん2025.04.09
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「混ぜるだけ！素朴系カボチャのチーズケーキ」
井上かなえさん2022.10.04
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」6 レシピ-牛肉とほうれん草のクリームチーズ和え
井上かなえさん2025.02.25
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム&レシピ３か月連載season2-3
井上かなえさん2021.01.26
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」4 レシピ-マグロのつみれ鍋
井上かなえさん2024.12.24
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 添乗員のアルバイトをしていたころの話（その２）
井上かなえさん2021.10.19
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラム 旧竹林院(滋賀県.おごと温泉)
井上かなえさん2020.02.14
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの連載コラム 【再び夫婦二人になるときがくる！？】これまで編
井上かなえさん2022.08.02
-
-
井上かなえさんのレシピ「和風お豆腐ナゲット」
今日のレシピ2026.03.11
-
-
井上かなえ(かな姐)さんのコラム&レシピ３か月連載season2-2
井上かなえさん2020.12.25
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラムpart2
井上かなえさん2020.03.23
-
-
井上かなえさんのレシピ「高野豆腐の蒲焼き」
井上かなえさん2025.04.23
-
-
井上かなえさんのレシピ「チキンステーキ キノコのトマトソース」
井上かなえさん2025.10.22
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」1 レシピ-シイタケ入り和風つくね
井上かなえさん2024.09.24
-
-
井上かなえさんのレシピ「卵焼き器で作る キャロットホットケーキ」
井上かなえさん2026.01.07
-
-
井上かなえさんのレシピ「薬味梅納豆のっけ冷ややっこ」
井上かなえさん2025.07.16
-
-
井上かなえさんのレシピ「明太バターライス」
井上かなえさん2025.07.23
-
-
井上かなえの「どこにでもいる普通のオバチャンの話」2 レシピ-舞茸香る◎胸肉のふんわり中華風から揚げ
井上かなえさん2024.10.22
-
-
井上かなえ（かな姐）さん「鮭ときのこのオリーブ蒸し」
井上かなえさん2022.09.13
-
-
井上かなえ(かな姐)さんの旅のコラムpart３
井上かなえさん2020.04.29
