よみふぁみは、お得情報満載!の生活情報サイトです

  • x
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

島根 ✽ 話題のスポット ✽ 工場と茶室でたっぷり楽しむ抹茶 中村茶舗 工場見学&抹茶体験(松江市) 

2025.03.17 エンタメ&カルチャー 中四国情報

【 島根県版 】話題のスポット

工場と茶室でたっぷり楽しむ抹茶

中村茶舗 工場見学&抹茶体験(松江市)

挽きたての抹茶が並ぶ中村茶舗(写真提供/中村茶舗

解説が聞ける工場
松江市の天神町商店街にある中村茶舗では、全国でも珍しい抹茶工場の見学と茶室での抹茶体験ができる。中村茶舗は1884年(明治17年)創業の老舗で、創業者の中村末吉は抹茶を効率よく大量に挽(ひ)ける電動石臼を日本で初めて開発した人物。2007年にはタイ・バンコクに日本茶カフェを初出店し、東南アジアの抹茶ブームを生んだお茶屋としても知られる。

抹茶工場では40台の電動石臼が稼働し、ゴーッと静かな音を立てながら抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)を挽いている。工場見学では、茶葉を栽培する様子や摘んだ茶葉から抹茶にするまでの解説も聞ける。小売課兼通販課の中村万紀子さんは、「抹茶の原料となる葉には2週間から4週間覆いを被せます。これにより煎茶より甘みやうまみが豊かな葉っぱになるんです」と教えてくれた。

 
写真左:40台の電動石臼が稼働する抹茶工場(写真提供/中村茶舗
写真右:抹茶の作り方を説明する中村万紀子さん(写真提供/中村茶舗

◆茶器を扱い 茶室で学びも
工場見学後は、店舗の奥にある茶室「松吟庵(しょうぎあん)」で抹茶体験。小さな庭を通って、にじり口をくぐると3畳向板(むこういた)の茶室に、工場で挽いたばかりの抹茶が用意されている。「挽きたては香りも味わいもまったく違います。初々しく、香りもパッとさわやかで、やわらかく軽やかな味わいです」と中村さん。抹茶の入った棗(なつめ)の蓋の開け方、茶筅(ちゃせん)の扱い方などを教わりながら、釜から湯をくんで抹茶を点てていく。松吟庵での作法は、肩肘張らず、茶道の流派にとらわれない「松江流」と中村茶舗が呼んでいるもの。茶どころの松江では抹茶を飲むのが日課になっている人も多く、そこから生まれた飲み方だ。

松吟庵(写真提供/中村茶舗)

和菓子と一緒に抹茶を楽しみながら、茶室の由来や掛け軸の意味、抹茶にまつわる疑問をたずねることもできる。抹茶は何服でもお替わり自由だ。

参加者にはカップルや女性同士のほか、子供連れの家族も多いそう。「お子さんがとても上手に点てるのを見て、お父さんやお母さんが驚かれることもあります。抹茶体験で茶道に興味を持ち、『茶道部に入ろうかな』と言ってくださるお子さんもいます」と中村さんはうれしそうに話していた。(エリアライター/今井順子

抹茶体験の様子(写真提供/中村茶舗)

 
中村茶舗
松江市天神町6    

【工場見学&抹茶体験】
参加費は季節のお菓子込みで12200円。参加は1人から可。大人数の場合、店舗奥の大蔵での体験となる
工場見学のみは1880円(挽きたて抹茶一服&お干菓子付き。島根県民は550円)
いずれも要予約
予約・問い合わせは ☎︎0120-012-455 または公式サイトから

一覧へ戻る

おすすめ記事

国内圧倒的トップ シーズンに向け準備中 ✽ 境漁港(さかいぎょこう)/ 境港市

エンタメ&カルチャー2024.10.16

こたつに入って梅見物♪「はなぶんの梅コタ」開催中 大阪府立 花の文化園(大阪府河内長野市)

エンタメ&カルチャー2025.02.27

岡山 ✽〝食〟と〝宿〟で山間地を活性化 ✽ 桝岡真さん・桃子さん夫妻(西粟倉村)

エンタメ&カルチャー2025.02.17

意外に近い!? 茨城県

エンタメ&カルチャー2025.02.28

大阪・関西万博 「GUNDAM NEXT FUTURE PAVILION」(ガンダム ネクスト フューチャ...

エンタメ&カルチャー2025.04.22

1月10日は「ほしいも」の日

エンタメ&カルチャー2025.01.09

船内丸ごと南鹿児島~! 4月10日(金)~26日(日) 「さんふらわあさつま」「さんふらわあきりしま」船内...

エンタメ&カルチャー2026.03.04

ロングセラーの秘密*昨年発売50周年を迎えた、コクヨの「キャンパスノート」工場におじゃましました!

エンタメ&カルチャー2026.03.10

国内外の万博訪問客をおもてなし 関西国際空港

エンタメ&カルチャー2025.03.07

広島 ✽ 話題のスポット ✽ 気軽に親しめる貴重な自然空間 ひろしまスタジアムパーク(広島市中区)

エンタメ&カルチャー2025.04.15

【大阪・梅田】ボーネルンドあそびのせかい グランフロント大阪店がリニューアルオープン!万博遊具も登場!

エンタメ&カルチャー2026.05.01

大阪・関西万博 移動も休憩も電気バスが大活躍!

エンタメ&カルチャー2025.07.15

大阪・舞洲で「~空・海・花の三重奏~ネモフィラ祭り2024」が開催

エンタメ&カルチャー2024.04.02

【三たびやります!】Instagram(インスタグラム)のよみふぁみアカウントをフォロー&いいね!♡すると...

エンタメ&カルチャー2025.07.04

周年企業におじゃましまーす*カネテツデリカフーズ(神戸市東灘区)

エンタメ&カルチャー2026.02.12

「X(旧Twitter)・インスタグラム」よみふぁみアカウントフォロー&いいねでプレゼント企画!

エンタメ&カルチャー2023.12.19

現役世代&シニアの相談窓口「読売みらいサポート」がスタート! 開設記念セミナーに参加してみた

エンタメ&カルチャー2025.11.04

高知 ✽ 来館者呼ぶユニークな試み ✽ むろと廃校水族館(室戸市)

エンタメ&カルチャー2025.07.09

こどもたちの1日大学キャンパスday*【入場無料】まちFUNまつりin関西大学が12月14日(日)に開催!

エンタメ&カルチャー2025.12.04

「進化する伝統 暮らしを彩る匠の技」阪急うめだ本店

エンタメ&カルチャー2024.07.17

魅力ある観光地復活へ 屋島山上を盛り上げたい ✽ 元気YASHIMAを創ろう会 / 高松市

エンタメ&カルチャー2024.11.15

大阪・関西万博で県の魅力を続々と発信! 鳥取県

エンタメ&カルチャー2025.07.31

親子で楽しめる無料体験イベントがいっぱい!大阪ガス「ハグミュージアム」

PR2026.02.13

気軽に楽しくSDGs「ytvサステナBloom(ブルーム)」 

エンタメ&カルチャー2026.02.10

伝統製法が深い味を醸す醤油(しょうゆ)蔵 ✽ 岡本醤油醸造場/大崎上島町

エンタメ&カルチャー2025.01.16

【大阪・梅田】話題の展覧会がいよいよ大阪へ!「NAKED meets ガウディ展」 2026年4月17日(...

エンタメ&カルチャー2026.04.13

質の高い無農薬のユズを栽培して町おこし ✽ 川根柚子(ゆず)協同組合/安芸高田市

エンタメ&カルチャー2024.12.16