奥田和美さんのレシピ「炊飯器で！ベーコンとしめじのクリームパスタ」
今月のテーマは…
夏にうれしい❗
火を使わないレシピ
暑い日のランチにおすすめ❗
炊飯器で！ベーコンとしめじのクリームパスタ
レシピ
材料 （2 人分）
パスタ（1.6㎜ 、7分ゆで使用）…180g
ブロックベーコン…100g
シメジ…1株
粗挽（あらび）き黒コショウ…適量
Ⓐ水…400㎖
Ⓐ生クリーム…200㎖
Ⓐ顆粒コンソメ…大さじ1
Ⓐバター…20g
Ⓐ塩…小さじ1/2
❶ブロックベーコンは5㎜の拍子木切り、シメジは石づきを取ってほぐす。
❷炊飯釜にⒶを入れてまぜ、ベーコン、シメジを入れたら、半分に折ったパスタを入れてグッと沈め、早炊きモードで20分炊き、強制終了する。
フタを開けて全体をまぜ、再度フタを閉じて5分保温する。
❸器に盛って粗挽き黒コショウを振る。
炊飯釜に全部入れてスイッチを押すだけ！
暑い日でも火を使わず簡単に作れるので、夏のランチなどにおすすめ。
具もお好みでOKですが、火が通りやすいものが良いと思います。
早炊きが出来ない場合は、普通に炊飯して35分ほどで強制終了して下さい。
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